Mąka pszenna wysokiej jakości jest wytwarzana z półtwardej pszenicy i ma średnią lub wysoką zawartość białka. Używana do produktów piekarniczych.
Gęstość nasypowa: 500 g/l
Stopień rozdrobnienia: pozostałość na sicie nr 43 – nie więcej niż 5%.
Białość (urządzenie P3-BPL): jednostki warunkowe – 54 lub więcej
| PAKOWANIE | OKRES TRWAŁOŚCI |
| 50 kg | 12 mth |