¿Busca un relleno de manzana termoresistente de alta calidad para su producción?
Conviene saberlo: no todos los rellenos de manzana son iguales. Muchos de los que hay en el mercado se elaboran con manzana deshidratada o con concentrados.
Ofrecemos un relleno de manzana estable al horneado, elaborado exclusivamente con manzana fresca. Manzanas recolectadas en su punto óptimo y transformadas en un relleno que sabe a manzana de verdad.
Cada año probamos rellenos de manzana de distintos fabricantes y suministramos solo las mejores opciones para uso industrial en panadería y pastelería.
¿Quiere saber más? Escríbanos: estaremos encantados de ampliar la información.
Rellenos de manzana que se mantienen en su sitio dentro de sus elaboraciones: ¡sin fugas!
Profesionales de la panadería, ¿cansados de que el relleno de manzana se salga de sus piezas?
Nuestro relleno de manzana estable al horneado no se mueve y garantiza un resultado perfecto en cada hornada.
Relleno de manzana
dados firmes – °Brix
color natural
contenido de manzana del 75% al 95%, según sus necesidades
Relleno de manzana GOLD
dados firmes – °Brix alto
color dorado más intenso y brillante
contenido de manzana del 75% al 95%, según sus necesidades
Relleno de manzana con canela
dados firmes – °Brix alto
sabor cálido y aromático, ideal para líneas de temporada y recetas clásicas
contenido de manzana del 75% al 95%, según sus necesidades
Para aumentar y mantener la calidad y la seguridad de nuestros productos, los cubos se sellan con una lámina barrera
Fórmula estable al horneado y a la congelación
Formatos de envasado prácticos: cubos de 6 o 12 kg
Antes de transformarse en relleno de manzana, cada manzana pasa por un riguroso proceso de selección. A la recepción, todas las manzanas se inspeccionan minuciosamente para garantizar que su sabor y su color cumplan los más altos estándares de aspecto y calidad organoléptica. La planta mantiene altos estándares de higiene gracias al uso de tecnología de limpieza con vapor.
Este relleno es perfecto para tartas de manzana y strudels tradicionales, y también se utiliza como relleno termorresistente semiacabado para bollería y pastelería. Además, está listo para consumir directamente del envase.
Como proveedor de relleno de manzana termoresistente, ofrecemos ingredientes de primera calidad para panaderías, fabricantes de alimentación, distribuidores y el canal HORECA. Como distribuidor B2B de confianza, garantizamos una calidad constante y soluciones a medida para empresas de cualquier tamaño.
Para quienes buscan un proveedor a granel, ofrecemos formatos flexibles y entregas fiables en Europa, Reino Unido, EE. UU., África y a nivel mundial. Tanto si necesita relleno de manzana para comercialización como relleno para tarta de manzana para producción a gran escala, tenemos la solución perfecta.
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