El azúcar perlado, también conocido como azúcar en grano, es reconocido por sus partículas grandes y blancas que añaden una textura crujiente y un atractivo decorativo a una variedad de productos horneados. Este ingrediente versátil es ideal para decorar productos de panadería y pastelería, como gofres de Lieja, bollos dulces, bollería danesa y croissants. La capacidad del azúcar perlado para soportar la manipulación mecánica y mantener su forma lo convierte en la opción preferida entre panaderos y confiteros.
NIB Sugar es la decoración perfecta para productos horneados:
✔ Uso decorativo: perfecto para añadir un acabado visualmente atractivo a los productos horneados.
✔ Textura crujiente: proporciona un crujido delicioso que mejora la experiencia sensorial de los dulces horneados.
✔ Resistencia al calor: mantiene su blancura y estructura incluso cuando se expone al calor, asegurando que no se derrita durante el horneado.
✔ Azúcar de alta calidad: hecho del mejor azúcar blanco, asegurando un color blanco brillante y una calidad constante.
✔ Envasado: disponible en cómodos sacos de 25 kg.
✔ Vida útil: ofrece una larga vida útil de hasta 36 meses.
Disponible en una variedad de tamaños de perlas
Este producto es perfecto para panaderías y pastelerías que buscan añadir un toque único a sus creaciones. El Azúcar en Grano es la elección ideal para lograr tanto un atractivo visual como una textura deliciosa.
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